5 、家自具人街头鸡蛋花椒盐 、制最盖上锅盖 ，小吃
11 、灌饼
10 、家自具人街头鸡蛋翻面煎。制最遇热会鼓起很大的小吃气泡。
8 、灌饼静置半小时；
2 、家自具人街头鸡蛋
13 、制最生菜 。小吃将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，面粉用温水和成比较柔软的面团，面案抹少许油防粘 ，经过翻面的面皮 ，把面片卷起来；
4 、煎一会等鸡蛋稍微凝固。
做法 ：
1 、比平时烙饼的时候多放一点油 。在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，团圆；
6 、
9 、把面团横向压扁 ，将面团擀成椭圆形的大片；
3 、平底锅放油 ，
原料 ：面粉 、面皮起的变化，鸡蛋加盐混合均匀；
12 、每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。擀成薄饼；
7 、用筷子在饼边捅开一个小口 ，