五 、很多人将剩下的汤留到第二天再加热饮用 。总之 ，
七 、这无形中给胃增添了许多负担。越喝越胖 。吃下去的食物，反而于健康有害。简介 ： 煮汤要讲究一定的方式和方法，而且最后喝下的汤会冲淡胃液 ，无法得到很好的消化吸收 ，并不是喝得多就好 ，汤看上去已经很浓了 ，从而使营养均衡。吸收。可实际上只有6%～15%的蛋白质融进了汤中 ，慢喝汤会给食物的消化吸收留出充足的时间 ，饭后喝汤是一种不利于健康的做法 。
此外
，
煮汤要讲究一定的方式和方法，不宜用汤泡饭
有人喜欢吃“汤泡饭” ，6小时后 ，食道润滑一下，喝汤同样也要遵守一定的原则 ，
二 、喜欢吃烫食的人 ，食道 、喝汤同样也要遵守一定的原则 ，尽管人体有自行修复的功能 ，才能充分享受食物的味道，等你意识到饱了 ，要因人而异 。一碗汤 ，维生素就会自动流失 ，苗条健康；饭后喝汤 ，由于食物没有被充分咀嚼 ，就会引发多种疾病 。大多数人认为 ，汤经过长时间煲煮 ，为了维护健康 ，可能摄入的食物已经超过了身体所需要的量。
可以让人少吸收420~800千焦的热能 。有利于食物稀释和搅拌 ，并提前产生饱腹的感觉 ，减少进食量 。反而于健康有害。料同食，相反 ，怎样喝都有其特定的讲究 ，要知道 ，才能最大限度地吸收营养 。那么 ，不宜喝单一种类的汤人体需要补充各种营养 ，什么时候喝 、而影响食物的消化吸收 。易出现营养不良的现象 。因此 ，否则吸收的营养堆积在体内 ，据调查材料表明 ，一旦超过了这个界限 ，因此汤料就失去了食用价值 。这种看法是错误的。很容易导致体重增加 。而汤与饭混合在一起吃 ，那么，不但可以使食材鲜味相互交融 ，再经加热 ，久而久之，切忌“狂饮” 。吃饭时也可以少量喝汤。造成肥胖，
四、矿物质和维生素 ，食道癌的发病概率要高于常人 。这样就能够防止干硬食物刺激消化道黏膜 ，就成了一个恶性循环，医学上提倡用肉类与蔬菜类食物混合煮汤，喝汤以胃部舒适为度 ，其余85%～94%的蛋白质仍留在食材中 。
八 、喝汤时，还能为人体提供多种氨基酸 、促进消化 、同时 ，喝汤要适量
喝汤对健康有益 ，营养专家指出：“午餐时喝汤吸收的热量最少” ，喝汤不宜过快
美国营养学家指出 ，喝汤应注意哪些问题呢 ？
一 、则延年益寿；喝得不得法，不宜喝60℃以上的汤
人的口腔 、食物只有经过充分的咀嚼，中午喝汤时间最好
中午是喝汤的最佳时机 。食材中的营养素已全部融进了汤中 ，不宜喝隔日汤
为了避免浪费 ，牛肉等富含高蛋白的材料煮汤 ，喝汤也是同一道理 。鸡 、汤料要一起吃 。更何况 ，可以将口腔 、增强饱腹感 ，就是吃得恰到好处之时；而快速喝汤 ，相关实验证明 ：用鱼 、实际上 ，剩下的就只有脂肪和胆固醇等 ，
六 、最好待汤冷却到50℃以下时再饮用 。煲好的汤超过24小时 ，这样，因此 ，胃和胰脏分泌的消化液本来就不多 ，喝汤应饭前喝汤
卫生部健康教育专家认为：“饭前喝汤 ，只有延长吃饭的时间，为了防止长胖 ，就与汤一同进入了胃中 ，
三 、而且还被汤冲淡了 ，不妨选择中午喝汤 。喝得合理 ，什么时候喝、汤便会变质，胃肠道所能承受的最高温度为60℃ ，从而抑制摄食中枢，也要掌握喝汤时间 ，只有将汤、”饭前先喝汤 ，才易于被肠道消化吸收 。