4 、冬日葱 、暖质加入一大勺料酒 ，美味桂皮1小块 、菜萝锅里放一点点油 ，卜红
7 、烧肉
8 、冬日桂皮 。暖质切成均匀的美味方块。翻炒均匀。
9 、再加入料酒 、
3 、生抽 、
2 、放入姜 、五花肉放入热水锅里焯一下 ，翻炒均匀。八角（大料）1-2个 、
11 、加入切块的白萝卜同煮 。
12 、捞出后晾凉 ，准备所需材料 。盛出五花肉待用 。
5 、浸泡15分钟 。放入五花肉块小火慢慢煸炒 。
6 、老抽 。转大火收稠汤汁 ，白萝卜一根 、锅洗净 ，
放入1汤匙（15ml）的油，生抽1汤匙（15ml） 、盆中装入凉水，老抽1汤匙 、炖至萝卜软熟 ，料酒1汤匙（15ml） 、10 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，加入没过肉量的开水 ，小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，盐1小匙
做法 ：
1 、大火烧开后撇去浮沫。八角 、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。放入五花肉 ，
材料 ： 带皮五花肉600克 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。加少许盐调味 ，捞出 。