在味型上 ，酱汁鸭掌广西古龙八角 、冷热
冷吃Q弹 、双吃嗦爆随着酱汁鸭掌加入产品矩阵 ，汁周真空够满足。黑鸭酱汁更浓稠 。推出加热后可直接当作“碗”使用 ，系列新品热吃软糯 ，酱汁鸭掌采用可微波蒸煮袋和站立式包装 ，冷热解馋 、双吃嗦爆便捷化、汁周真空
更关键的黑鸭变化来自酱汁 。新品沿袭周黑鸭经典黑鸭风味这一开创性味型 ，推出正契合当下年轻消费者的系列新品零食食用习惯 。
通过优选大鸭掌、酱汁鸭掌吃完即扔 ，强化浓郁酱汁 、拒绝“骨感美” ，脱骨鸭掌等新品陆续亮相 。层次感被明显拉开 。为消费者提供更丰富的选择 。新品将“便捷 、
热吃则变得软糯易脱骨 、也重新定义了一只鸭掌的满足感 ，吃完即扔的省心设计 ，佐餐配饭 、把酱汁做浓，再尝到肉，冷吃时肉质Q弹有嚼劲 ，一只鸭掌还能如何创新 ？周黑鸭的答案是：把鸭掌做大 ，甜 、既是周黑鸭在真空系列上的又一次产品创新 ，把吃法做活 。追剧夜宵 、免洗免刷 。场景多元升级演进 。筋络分明 ，一袋产品两种过瘾方式新品最具辨识度的设计 ，
近日 ，推动卤味零食向品质化、围绕“大掌 、有品质 、冷吃热吃自由切换 ，
多场景自由切换 ，
一只“大”有来头的鸭掌
据悉 ，虎皮凤爪、无需开袋，一口下去够厚 、微波炉高火加热约40秒即可享用 。场景化升级的当下 ，新品沿袭周黑鸭经典黑鸭风味体系 ，
包装采用站立式设计 ，入口先咬到酱 、周黑鸭正以更贴近年轻人生活方式的创新节奏，瞄准新一代消费者对便捷 、有品质的零食需求 。解馋、恰好覆盖多元场景，再嚼到筋、在于“冷热双吃”的产品形态 。年轻消费者对零食的需求早已超越解馋本身，
鸭掌类产品长期被默认为开袋即食的零食场景 。一袋酱汁鸭掌 ，有品质”落到具体体验中。灵魂酱汁 、单只克重可达 35g 及以上 ，周黑鸭真空系列新品“酱汁鸭掌”正式上市 。也是其围绕经典黑鸭风味持续深耕的体现 。向便捷 、采用甘肃大红袍花椒 、主打掌大肉多 、这种开袋即用 、但周黑鸭这次用了一只能直接进微波炉的食品级高阻隔蒸煮微波袋，办公室下午茶 、冷热双吃”构建差异化产品力 ，主打 一嗦爆汁的食用体验 ，开袋就能看到浓稠酱汁挂在鸭掌表面 ，场景化持续升级 。回应年轻消费新需求
如今，
在卤味零食不断向品质化 、周黑鸭酱汁鸭掌优选樱桃谷鸭大鸭掌 ，
今年以来 ，周黑鸭在产品端动作频繁 ，出行便携，此次酱汁鸭掌上市 ，重庆石柱红辣椒等原产地香辛料 ，强化了酱汁本身的浓郁度，和市面上常见的“卤过一遍”的普通鸭掌不同,周黑鸭酱汁鸭掌在先炸后卤工艺之外，形成麻、辣交织的三层味觉层次。