专家解读饮食营养话题中的配料十个没想到
生活中，微博健康发布“十个没想到” ，短越读饮背后藏着不少知识盲区 。好专
●没想到配料表并不是家解越短越好
| 科信食品与健康信息交流中心联合科普中国 、食营带来多位食品营养和医学领域专家的养话权威解读。 近日
，个没围绕公众关心的配料饮食营养话题，配料表越短越好 ？短越读饮冷冻果蔬的营养价值一定不如新鲜果蔬 ？居住在沿海地区的人不会缺碘
？只有深海鱼才能补充DHA ？……这些看似理所当然的认知 ，很多消费者习以为常的好专食品健康知识其实未必完全正确 。 |