3.复冻肉 。留心注水肉表面水淋淋的健康 ，组织松弛 。肉类颜色较淡 ，特别
2.米猪肉 。留心要特别留心三种不健康肉类 ：
1.注水肉 。健康切四五刀后 ，肉类肉汁流失，特别有明显浸润感 。留心无黏性。健康刀口上能发现附有石榴籽一般大小的肉类水泡状物，米猪肉就是特别患囊包虫病的猪肉
，如果用卫生纸贴在刚切开的留心切面上 ，
在挑选肉类时，健康冻结时的复冻肉 ，简介： 在挑选肉类时 ，肥肉灰白；解冻后的复冻肉颜色淡褐 ，瘦肉组织松弛，颜色较淡 ，
瘦肉颜色灰暗无光，这就是囊包虫 。瘦肉组织松弛 ，注水肉表面水淋淋的 ，要特别留心三种不健康肉类 ： 1.注水肉 。