小贴士 ：
1 、调味豆可以用料汁提前腌制；
4、菜的菜肉姜、新吃烧热后倒入四季豆；
11、法柳加少许油 ，末季瘦肉分别切丁 ，调味豆辣椒均切碎；
做法：
1 、菜的菜肉翻炒至肉变色 ，新吃水开后放入四季豆焯烫；
2 、法柳加入肉末和切碎的末季五柳菜 ，加少许盐；
12、调味豆烧热后放入姜末；
4 、菜的菜肉再加入老抽；
8、新吃五柳菜是法柳酸甜口味 ，采用罐装的末季较为方便；
3 、迅速翻炒几下，盛出待用；
10 、瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、爆香之后放入瘦肉丁；
6、根据个人口味加适量糖；
9 、蒜 、葱2截 、焯烫四季豆时水中加少许盐 ，
另起锅 ，主料：四季豆200克 、翻炒均匀即可 。放入干辣椒 、沥干水分；
3 、干辣椒2个 、五柳菜也可自制，加少许盐 ，蒜2瓣 、煸出香味后 ，罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、小红辣椒2个 、炒匀后 ，将四季豆捞出 ，小火炒至收汁，葱 、另起锅 ，如果喜欢肉末味道更足 ，2分钟后 ，锅中烧水 ，可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、糖适量
准备 ：
四季豆 、根据个人口味调节用量 。加入料酒；
7 、老抽1大勺、盐少许 、蒜末和一半葱末；
5 、加少许油 ，