这个油量较大,双椒韭花、拌黄生抽、双椒红椒、拌黄

  食材明细:黄豆、双椒

  3将青红椒韭菜花切碎。拌黄

  7一点点糖,双椒烹调油

  做法:

  1原料图 ,拌黄

  6适量盐 。双椒这样子黄豆口感比较好 。拌黄

双椒也可以用橄榄油直接拌 。拌黄实际用不了这么多 。双椒只要一点点儿 ,拌黄放一点儿,双椒

  2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。

  4煮好的黄豆过一下水 。目的是提鲜 ,盐、花椒油 、拌均匀 。

  10最后淋一点点花椒油调整味道。倒烹调油烧热。家里刚好有 ,

  9热油倒进菜中 ,加15毫升生抽  ,不能让菜感觉到甜味儿 。我用的蒸鱼豉油。

  8另起一锅 ,糖、挺好吃。青椒、黄豆需要提前泡发。这个菜可以不放韭菜花 ,

  5将豆和菜放在一个碗中 ,