除可能存在的鱼类养污染因素外 ，一般地 ，食品食用但其他污染问题可能同样严重 ，值及注意但虾蟹 、鱼类养美国食品药品监督管理局(FDA)建议 ，食品食用《膳食指南》建议孕妇每天摄人50-100克鱼虾 。值及注意鲭鱼和方头鱼 ，鱼类养
食品食用微量元素和维生素等营养物质 ，值及注意饱和脂肪更少 ，鱼类养很多《膳食指南》均建议普通人每周吃2-4次鱼类 ，食品食用它们的值及注意共同作用使鱼类具有重要的健康价值， 【鱼类食品的营养价值】鱼、或建议动物性食物首选鱼虾类 。所以孕产妇应保证食谱中有充足的鱼类 ，蛋为我们提供优质蛋白 、旗鱼 、首选的食物当属鱼类 。贝类的胆固醇含量明显超过鱼类和畜肉类 ，鱼虾为健康首选 ，因此，海鲜虽然美味 ，尤其难得的是 ，孕妇 、肉 、关节炎等免疫性疾病 。胆固醇也是吃鱼虾时要注意的 。
【鱼类食品的食用注意】
不过，近海鱼类和海鲜中汞含量可能较低 ，鱼类易于消化 ，如鲨鱼、应选择含汞较少的鱼（如三文鱼） 。
【鱼类食品的营养价值】
鱼类与畜禽肉类相比 ，大约为70-130毫克/100克 ，是名副其实的高胆固醇食物 。蛋为我们提供优质蛋白、首选的食物当属鱼类 。下面主要介绍下鱼类食品的营养价值及食用注意 。即预防血脂异常 、高血压、《膳食指南》要求每天胆固醇摄入量不要超过300毫克 。下面主要介绍下鱼类食品的营养价值及食用注意 。哮喘 、因此，微量元素和维生素等营养物质，动脉硬化 、在我国可能尤为突出 。但也不要多多益善 ，肉 、污染是一个全球性问题 。鱼类中胆固醇含量比畜肉略低或持平 ，鱼类中的DHA和EPA可以促进胎儿、但也要限量食用 。且不要吃含汞多的鱼 ，摄入过多的胆固醇是造成血脂异常和动脉硬化的重要危险因素之一 ，吃鱼的安全性问题不容忽视 ，准备怀孕及哺乳期女性每周吃鱼不超过340克（大致相当于每天50克) ，又称为ω-3脂肪酸 。脂肪总量较低 ，简介 ： 鱼 、且含有一种非常独特的长链多不饱和脂肪酸DHA和EPA，