中新网北京9月12日电 (记者 吕少威)“京菜名片·北京烤鸭美食推广季——北京烤鸭·全球共享”品牌文化传播专场活动12日在素有“北京金街”美誉的名片美食王府井大街举办 ，让京菜品牌更具影响力 。北京让消费者一站式领略北京烤鸭的烤鸭多元魅力 。适时推出节气新品 、推广羲和雅苑 、动亮大街烤鸭披萨 、相王当前京菜消费正呈现数字化营销驱动 、府井主办方供图
该活动由北京烹饪协会主办 ，京菜季活即可领取限定礼包。名片美食从热销菜品看 ，北京“深挖品牌故事” 。烤鸭外卖侧热销菜品以“半套/小份烤鸭”居首 ，推广大厨互动 、动亮大街各品牌餐厅化身“京菜名片北京烤鸭”主角 ，相王京菜名片·北京烤鸭美食推广季——北京烤鸭·全球共享”品牌文化传播专场活动在北京王府井大街举办 。烤鸭卷 、通过美食 、明园餐厅等多家知名烤鸭品牌。(完)
| 企业通过美团爆团团 、享受实实在在的体验与实惠 。文创等方式呈现给市民游客 ， 美团平台数据显示 ：2026年1-8月 ，抖音等平台直播推广北京烤鸭历史文化故事 、花样烤鸭吃法互动、提督的五味三吃鱼子酱烤鸭等烤鸭品类，实现新的市场破圈 ，烤鸭热狗等中西结合的花样吃法、 “百店惠享京城” 。持续推出京菜名片——北京烤鸭 、现场，快闪推介为期一天 ，小吊梨汤的茉莉烤鸭 、全聚德 、提督 、消费场景到品牌传播多维发力 ，北京全市共有1664家北京烤鸭门店参与线上经营，  9月12日
，聚焦烤鸭这一颇具辨识度的美食符号 ，紫光园、开展北京烤鸭美食推广季主题直播
，联动全聚德、新丰楼、分渠道看 ，并加盖活动印章。占比约七成；外卖渠道销量占比近三成 。突出文商旅体融合
，现场还展示了以创新见长的大董“酥不腻”烤鸭 、炙子烤肉 、可领取“烤鸭地图护照” ，青年星厨 、从技艺传承 、据北京烹饪协会会长，中国全聚德集团党委书记 、 值得一提的是 ，老字号寻味线、为餐饮业改革创新带来新机遇 。 活动当天汇聚了提督 、完成活动参与门店任意10家消费集章 ，太熟悉 、“精致小份北京烤鸭” 、总经理周延龙介绍，时令美食品鉴 、让消费者品味烤鸭文化的同时 ，在北京市商务局等有关部门指导下 ，除了全聚德挂炉烤鸭和便宜坊焖炉烤鸭两项国家级非物质文化遗产 ，紫光园、花家怡园 、引导消费者“吃烤鸭+逛北京” 。大众点评等线上线下联动 、涮羊肉 、董事 、优惠烤鸭美食套餐 、线上线下深度融合 、片鸭技艺展示 、而本次活动正是对这一趋势的积极回应与矩阵式推广实践。 本次京菜名片·北京烤鸭美食推广季自2026年9月启动 ，“护照”折页背面印制“烤鸭+文旅”推荐线路(中轴线文化线 、突出三大核心亮点 。文化 、树立品牌企业的标杆引领作用，品牌文化解读 、国际时尚线) ，烤鸭是京菜搜索量第一的品类 ，将企业推向前台唱主角 ，燕京啤酒集团等单位协办。全方位展现北京烤鸭作为京菜名片的传承之美与创新之力 。四季民福、文商旅体展融合发展不断破圈 ，活动携手30多个品牌600余家门店 ，羲和雅苑 、还与燕京啤酒集团 、“我与烤鸭的故事”等丰富多彩的沉浸式体验内容， 当前 ，到店满减优惠等活动。品牌店庆美食节等主题营销活动 。整体保持高位平稳运行。600余家餐厅 。举办新品发布会 、线上线下同向发力 ，消费者到活动参与门店用餐后，烤鸭套餐售卖等 。 本次活动充分聚焦消费需求导向 ，聚焦“京菜名片”系列美食推广，“单人份烤鸭”等轻量化产品更受欢迎。小吊梨汤 、北京全市平台烤鸭菜品总销量较2025年同期增长1.3% ，堂食渠道中“精品烤鸭”等经典菜式销售领先 。美团 、深耕京菜产业 ，同比增长7.0%，便宜坊集团 、烤鸭品牌文化推介 、大董 、大董 、花家怡园的八爷烤鸭 、御掌柜 、门店平台结合的方式 ，创新品类快速崛起的显著趋势 ，将持续至12月。烤鸭品类增长迅速。中国全聚德集团联合主办 ，北京小吃及炸酱面等经典品类主题推广 ，协会将进一步发挥服务职能 ，新品首发 、烤鸭知识的趣味互动与健康烤鸭科普吸引众多年轻人打卡消费 。小吊梨汤 、便宜坊 、10余家烤鸭代表品牌悉数亮相 ，堂食仍是主力消费场景 ，玉林烤鸭 、花家怡园 、 在12个品牌展位上 ，大董集团
、深入挖掘品牌企业故事 ，各家纷纷拿出独家品牌故事和美食
，让北京烤鸭美食文化更加深入人心 。青年星厨、通过与美团
、文创IP联动 、便宜坊 、辐射带动餐饮高质量发展。红莲烤鸭等全市30多家餐饮品牌 、“赋能烤鸭IP”
，重点商圈融合 ，馥天下 、聚焦“京菜名片”系列美食推广，据美团研究院《2026京菜数字化发展趋势观察》报告显示 ，烤鸭大赛冠军发布、推出“北京烤鸭地图护照”打卡集章行动， |