材料 ：猪蹄 、焖猪
做法 ：
1 、南乳加入白酒。花生猪蹄洗净剁块 。焖猪准备所需材料 。南乳
13、花生葱 、焖猪加酱油 。南乳
19 、花生
焖猪14 、南乳
6 、花生再加入清水 。焖猪然后放入香油和食用油 。起锅倒入猪蹄（不用放油）
11 、姜 、海鲜酱（2勺半） 、
16、
7、煸炒1分钟 。白酒 、花生提前泡浸20分钟，酱油 、
10 、
18、猪蹄凉水下锅 。
15、再将适量白酒倒入南乳中调匀备用 。盖上盖子大火煮开转小火焖1小时 。
2 、
12 、
20 、南乳（五块）、
4 、
22 、倒入调好的南乳酱 。
8 、
9、
21、大葱切段，蒜 。加入适量的盐。放入4-5克盐 。开锅后加入泡浸过的花生 。
调料 ：盐 、加入白糖（大概30克左右） 。然后倒入瓦锅内 。海鲜酱倒入南乳中拌匀 。花生 、香油 、
17、食用油 。然后焯烫一下 。糖 、姜切成片。
5 、
3 、将焯烫好的猪蹄捞起 。蒜炒出香味 。大葱 、