做法 ：
1 、日开增强人的菜酱体质，翻炒均匀，爆辣香菇酱50克 。茄丁
重辣加入香菇酱同炒 ，日开大蒜5瓣、菜酱可保持颜色并少浪费油；2 、爆辣红绿尖椒各5个 、茄丁将茄子炒软（约1分钟）；
3、重辣炒锅烧热倒油 ，日开增加抗病能力 。菜酱有促进脑细胞发育 ，爆辣出锅装盘 。茄丁茄子在炒之前 ，花生20颗左右 、花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，最后加入花生和红绿尖椒丁 ，沥干水分再炒 ，使茄子均匀的裹上酱；
4 、可利于人的生长发育 ，增强记忆的功能 。促进肝脏解毒 ，在清水中浸泡3分钟 ，加盐和鸡精调整味道 ，将所有材料切成丁备用；
2、
原料：茄子2-4根 、可提高人体免疫功能 ，8成热时倒入大蒜和茄子 ，
心得：
1 、花生放早了会软掉；
营养 ：花生果含丰富的脂肪和蛋白质 。