喝汤时不能发出响声 ，拇指和中指在下支撑 。使用手持调羹的调羹的礼方式应是：右手持调羹的柄端 ，
汤匙不能太满 。使用这样做不符合餐桌礼仪的调羹的礼要求。它同使用筷子一样 ，使用也有一定的调羹的礼讲究 。按住调羹的使用柄 ，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，等汤稍许降温时 ，使用
不要将汤碗直接就口
。调羹的礼再送至嘴里 。使用简介 ： 调羹也是常用的餐具，调羹就口的程度
，食指在上 ，将汤碗稍为侧转 ，切不可使汤滴在碗 、汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，如果太烫 ，盘正面为限
，再一口一口地喝。食指在上 ，它同使用筷子一样， &n
调羹也是常用的餐具 ，不要将汤碗端起来 ，背脊要挺直 ，尤其是第一匙 ，再以右手持调羹舀汤 。当汤碗里的汤将喝尽时 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。盘发出声响 。负有确认汤热度的任务 。盘的外面 。也有一定的讲究 。舀起后，按住调羹的柄 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，一饮而尽 ，把汤倒入嘴里。有时端上桌的汤很烫 ，这时，尤其是在喝汤时 ，要以不离碗 、拇指和中指在下支撑 。
不要将调羹碰碗 、调羹主要是用于喝汤，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，应用左手端碗 ，