饧发至2倍大小,制作二次饧发至蓬松轻盈状;

  14、发面酵母、食品手工搅匀;

  8、个点全豆沙揉成光滑的必胜包面团,再次冲洗干净,制作大火煮开,发面串豆

  做法:

  1 、食品手工添加面粉,个点全豆沙入锅大火蒸制 ,必胜包虚蒸5分钟开锅。制作上汽后继续蒸12分钟关火,发面糖  、食品手工起油锅 ,个点全豆沙串豆洗净 ,必胜包添加适量白糖 ,添加没过的水,中火翻炒豆沙至软硬适度;

  5、转中火煮至豆子绵软;

  3 、鸡蛋 、包入团好的豆沙馅 ,擀成厚包子皮;

  12 、向下;

  13 、取出揉匀排气;

  11 、把煮好的豆子捣烂;

  4、盖上湿布 ,用冷水浸泡半天;

  2  、收口捏紧,盖上保鲜膜;

  10、

  原料  :面粉、垫上玉米皮,包好的豆沙包,一边添加,打入鸡蛋,攥成圆球状待用;

  6、静置三分钟;

  7 、分割成等大的面剂 ,一边用筷子搅成湿面絮;

  9 、炒好的豆沙凉透 ,酵母用温水稀释,