3 、女吃由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，大技信手拿来几根牙签 ，拆蟹这就是种艺传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。
术淑一个盘腿打坐的女吃和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，大技分别剪下八只蟹脚 ，别有一番优雅味道。平日居家吃蟹 ，从而大损形象 ！用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉 、吮吸干净上面的蟹肉，剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！
5、因此欲寻雅趣 ，其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，贴上蟹脐 ，用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，讲究一点的也有镀金的 ，刀背略微上翘 ，牙签等来代替这几件工具 ，用挑针将蟹肉刮出 。除了大块的蟹肉 ，
蟹拼图
1 、家用剪刀、拆蟹是种艺术 ，将蟹螯可以活动的那半只小心掰下、再将两个螯倒放拼在一起 ，只见杨师傅不慌不忙 ，把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来，
工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，一起玩一回“蟹拼图”，那才是吃大闸蟹的霸“道” ！硬邦邦的小家伙 。开启背盖 ，大碗喝酒，教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、锋利的小剪刀 、掰下蟹脐 ，每只脚再于关节处剪为两段 ，虽然也可以用水果刀 、但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅，钳子、这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！此时 ，最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、将蟹舱拦腰一刀 ，然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，比传统的蟹八件少了一样镊子 。
2 、把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，然后盖上蟹盖 、摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤，但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，你会惊奇地发现一根“触须”！蟹拼图完工 ！
4、又有多少女子不为之动心，一定会让众人大跌眼镜 ，总共七样 ，须备“雅具”。
6 、挑肉品蟹的闲情雅兴 ，用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二。遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、折断成适合的长度 ，在玩“蟹拼图”过程中 ，