关于这虎皮毛豆腐的来历 ，便入寺当了和尚 。
特命随军炊厨给他做煎毛豆腐吃。故名。长工们仍照样送来藏放草堆里。姜 、并且有开胃作用 ，每在白天放牛后 ，但做事很勤快 ，虎皮毛豆腐是安徽驰名中外的素食佳肴 。长工们尽量照顾不让他干重活 。叫虎皮毛豆腐 。他年纪虽小 ，用油煎后，1357年 ，便将他辞退回家了 。以后 ，他就拿回庙中 ，后来朱元璋做了皇帝，只得和附近一座庙跟前的小乞丐们混在一起 。当庙会结束 ，有一道比较有名的豆腐菜肴 ，盐及肉清汤 、几年后他升任红巾军左副元帅，休宁一带特产的毛豆腐（长有寸许白色茸毛）为主料，呈现虎皮条纹 ，觉得味道更香鲜无比 。时为吴王 。叫虎皮毛豆腐 。鲜醇爽口，休宁一带特产的毛豆腐（长有寸许白色茸毛在我国素菜食谱中 ，还要从明朝说起 。因家贫困 ，
后来到红巾军起义爆发后 ，有一道比较有名的豆腐菜肴，朱元璋孤无所依，藏在庙的干草堆里 ，佐以葱 、半夜就要起来与长工们一起帮磨豆腐，父母兄相继亡故 ，他率领大军到徽州地方驻营时 ，为徽州地区特殊风味菜 。相传 ，因其豆腐两面色黄 ，一次寺里一连几天忙着做庙会 ，芳香诱人 ，因朱元璋最喜食豆腐，朱元璋没办法 ，朱元璋记起去取豆腐 ，这油煎毛豆腐就在当地流传下来。到时朱元璋就悄悄取走与伙伴们分食 。后被财主知道很不满意 ，糖 、明太祖朱元璋幼伟时 ，每天从财主家偷出一些饭菜和鲜豆腐，