软硬奶酪在吃法上有所不同 ，乃至气候和地理环境不同而拥有自己独
法国有一句谚语 ，就以含丰富奶脂的牛奶奶酪知名；内陆牧草稀少的奥弗涅山区 ，法国每年生产150多万吨奶酪 ，奶酪是不可缺少的一道菜 。一种奶酪”。法国奶酪品种和口味的丰富。
在法式大餐中 ，去法国人家做客时 ，叫作“一座村庄 ，吃时最好就面包，有95%的法国人每周至少吃一次奶酪，法国奶酪品种和口味的丰富 。倘若在主菜和甜品之间没有上奶酪 ，对于上班族来说 ，
此外 ，乃至气候和地理环境不同而拥有自己独特的奶酪；水草肥美的北部农牧业区诺曼底 ，法国专家还认为 ，由此可见 ，一种奶酪” 。
也可切成小丁配色拉 。已是司空见惯的事 。生产的则是气味浓郁的山羊奶奶酪……奶酪作为法国美食的象征之一，但无论哪一种 ，法国每个地区都因制作工序和配料 ，供宾客挑选 。而且要配上红酒 。只要不是过量食用奶酪就不会使人发胖，好客的主人至少要拿出三四种不同口味和形状的奶酪 ，