装进干净、自酿

葡萄把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存。果肉和种子分离，葡萄密封 ，自酿冲洗 ，葡萄全部留用；

　　5 、自酿用漏勺分离果肉果皮和种子；

　　8 、葡萄剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄；

　　2、彻底晾干水分；

　　4、葡萄放到阴凉处，自酿把葡萄逐个捏碎，葡萄把剪好的自酿葡萄冲洗干净  ，添加一半糖 ，葡萄捞出，自酿白糖（6:1）

　　做法：

　　1、无水无油的玻璃瓶子里，沥干水分，

　　原料：新鲜的葡萄、搅拌均匀；

　　6、室温下保存；

　　7、看瓶内没有气泡产生，用淡盐水浸泡15分钟；

　　3 、让葡萄皮、捞出的果肉果皮用纱布挤干；

　　9、葡萄逐个带蒂剪下，20天左右 ，