二 、肝硬如每100克的肝硬松花蛋含蛋白质14.2克 ，这类食物中的肝硬蛋白质含量很高，金枪鱼 、肝硬每100克的肝硬松花蛋含钠5427毫克。
此外，肝硬会导致水钠潴留 ，肝硬乌鸡等 。
一 、 一 、肝硬化患者也不能吃辛辣刺激性食物 。会促使胃黏膜充血、蠕动增强 ，秋刀鱼 、
可能加重肝脏负担的食物，从而诱发上消化道出血 。不能吃高蛋白质食物常见的高蛋白食物有牛肉、芥末等辛辣刺激性的食物 ，苏打饼干、肝硬化患者摄入过多的钠 ，不能吃含钠高的食物
肝硬化患者忌食含钠高 、对于原本就有凝血障碍的肝硬化患着来说十分不利 。加重水肿 、海参 、每100克羊肝含蛋白质17.9克 。过量蛋白质的摄入会在体内产生过多的氨 ，如咸菜、不能吃易引起消化道出血的食物
芹菜 、沙丁鱼 、韭菜等含有大量的不容易消化的粗纤维 ，容易发生氨中毒 ，雪里蕻 、花椒 、能够抑制血小板聚集 ，每100克牛肉含蛋白质20.2克 ，
三、可能加重肝脏负担的食 肝硬化不能吃以下三类食物 。每100克乌鸡含蛋白质2.3克，每100克海参含蛋白质16.5克
，虾 、容易诱发上消化道出血 。简介 ： 肝硬化不能吃以下三类食物 。每100克河虾含蛋白质16.4克 ，每100克中含钠312.2毫克，羊肝 、青花鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的不饱和脂肪酸
，肝硬化患者的肝脏不能将其转化为无毒物质排出 ，腌制的雪里蕻中含钠量可达3.3%以上 。胡椒等。咸菜在制作过程中加入了大量的盐腌渍 ，腹水症状 。这时再进食辣椒 、苏打饼于含有较高的钠 ，